Tavuk Şiş

Şeften Öneri : Bu hazırlayacağımız sos'u tavuk çeşitlerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

1 paket tavuk but veya tavuk göğsü

4 adet kalin çubuk şiş

2 gr. Tuz ( 1 çay kaşığı)

2 diş sarımsak

15 gr. Barbekü sos(1 tatlı kaşıgı)

9 gr. biber salçası (1 tatlı kaşığı)

9 gr. ranc sos (1 tatlı kaşığı)

9 gr. Soya (1 tatlı kaşığı)

9 gr. mayonez (1 tatlı kaşığı)

15 ml. Sıvıyağ (1 çorba kaşığı)

2 gr. Karabiber(1 çay kaşığı)

2 gr. Köri (1 çaykaşığı)

2 gr. biberiye (1 çay kaşığı)

9 gr. mangal baharatı (1 çorba kaşığı)

Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayınız

Sarımsakların kabuklarını soyup ezelim ve su ile seyreltelim akıcı olsun

Geniş bir kap içerisinde baharatları sarımsağı,sıvıyağı bereberce karıştırıp dalca ve soya sosunu ilave ederek karıştırınız.

Doğradığımız tavuk etleri ile sosu birbirisine ekleyip buzdolabinda 1-2 saat bekletiniz

Tavuk etlerini birer porsiyon olarak şişlere dizeriz ızgara fırinda pişiririz.

Çevire çevire pişirdiğimiz şişleri harika bir pilav eşliğinde sunarız. Afiyet Olsun