Ev Yapımı Mayonez Tarifi

Mayonez denince akla hamburger, patates kızartması, köfte ve vazgeçilmez ikilisi ketçap geliyor. Fransız kökenli olan bu özel sosun salata ve kızartmalar arasında da bayağı popüler olduğu bir gerçek. Fakat sofraların yanı sıra mayonezin cilt bakım rutinlerinde de tercih edildiğini biliyor muydunuz? Mayonezin cilde olumlu yönde etkiler bıraktığı dermatolojik olarak kanıtlanmıştır. Ev yapımı mayonez tarifinden önce gelin bu olumlu etkilere birlikte bakalım.

→ Kırılgan ve güçsüz tırnaklara uygulanan mayonez manikürü tırnak yapısını daha güçlü hale getirir
→ Özellikle kuru ciltlerde nemlendirme özelliği ile ve kuruluğu giderici yapısı sayesinde sıkça tercih edilir
→ Güneş yanığı tedavisinde hasarlı bölgeyi rahatlatır, nemlendirir ve ağrılarını anlık hafifletir
→ Kuru ve elektrikli saçların yardımcısıdır, saç kreminden daha fazla besler, yumuşatır ve parlaklık kazandırır
→ Gümüş çatal, bıçakları parlatma konusunda yardımcıdır
→ Eşyalarınızdaki inatçı etiketleri çıkarmada oldukça kullanışlıdır

✷ Şeften Öneri : İçeriğinde yumurta ve yağ olduğundan kalori ve sodyum içeriği yüksektir.

1 Adet Yumurta

72 ml. Sıvı Yağ (1/3 Su Bardağı) & Zeytinyağı

2 gr. tuz ( 1/2 Çay Kaşığı)

30 ml. Limon Suyu (2 Çorba Kaşığı)

Geniş ve dar bir kap içerisine yumurtanın sarısını koyuyoruz ve mikserle hızla çırpıyoruz. İçerisine çırparken yavaş yavaş sıvı yağ ekliyoruz. Karıştırdıkça koyulaşmaya başlayan mayonezimizi çırpmaya devam ediyoruz.

Kıvamlı mayonezimize limon ve tuz ilave ederek yavaşça karıştırdıktan sonra cam kavanoza yerleştiriyoruz. Ağzı kapanabilen bir kavanoz tercih ediyoruz ve mutlaka dolapta muhafaza ediyoruz. Mayoneziniz hazır.

⚘ Afiyet Olsun ⚘