Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Şeften Öneri : Tarçın sağlık açısından çok faydalıdır,salep üzerinde,sütlü ballı tarçın boğaz rahatsızlıklarına ve öksürüğe iyi gelir.


300 gr toz şeker(1,5 su bardağı)& pudra şekeri

110 gr. sıvıyağ(1 çay bardağı)

2 gr. tarçın(1 çay kaşığı)

110 ml, süt (1 çay bardağı)

1 yumurta

350 gr. un (2.5 su bardağı)

1 paket kabartma tozu & 2 gr.karbonat(1 çay kaşığı)

Yoğurma kabına Sıvıyağ,ılık süt,yumurta,şeker ile beraber yoğurunuz içerisine unu yavaş yavaş katınız ve tarçın,kabartma tozunu ilave ederek yumuşak hamur elde ediniz 10 dakika bekletiniz.

Yoğrulan hamuru elimizin içinde küçük bezeler yaparız veya büyük bezeler yapıp merdane yardımı ile 5 mm. kalınlığında yuvarlak açıp kalıplarla şekil veririz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sırasıyla dizer ve 150 dereceye ayarladığımız fırına sürer,pembeleşinceye kadar pişiririz.

soğuyan kurabiyeleri sıcak çay ile servis dereriz. Afiyet Olsun