Yoğurt Tatlısı Tarifi
3 adet yumurta
30 gr. tereyağı(2 çorba kaşığı)
360 ml. yoğurt(1.5 su bardağı)( yoğurt akıcı olmalı)
600 gr. toz şeker(3 su bardağı)
10 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu
100 gr. pudra şekeri(3 kahve fincanı & 1/2 su bardağı)
480 ml. su(2 su bardağı)
280 gr. un(2 su bardağı)
1 paket vanilya
15 ml. limon suyu(1 çorba kaşığı)
Yumurtaları iyice çırpalım,erimiş tereyağını,yoğurt ve unu eleyerek katalım hızlıca karıştıralım ve pudra şekeri kabartma tozu vanilya ilave edip hafif karıştırıp yağlanmış tepsiye veya borcama döker hava kabarcıklarını çıkarmak için biraz bekletelim 180 derecede pişirelim.
Su ile şekeri kaynatırız kıvam tutunca limon sıkalım 1 tatlı kaşığı
Tatlı ılık şerbet sıcakken tepsiye döker şerbetin tatlıya yayılmasını bekleriz.
Soğuyan tatlının üzerini arzuya göre süsleyerek servis ederiz. Afiyet Olsun
