4 büyük patates

1 adet yumurta

2 gr. Karabiber(1 çay kaşığı)

120 gr. Sıvıyağ (1/2 su bardağı)

18 gr. Un(2 çorba kaşığı)

4 gr. Tuz ( 1 tatlı kaşığı)

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup rendeleyiniz

Geniş bir kap icerisine patatesleri,tuz,baharat,bir kaşık sıvıyağ ve yumurta kırıp yoğurunuz.

Bir parca yağlı kağıtı tezgah üzerine serin ve beze halindeki patatesin üzerinede yağlı kağıt serip merdane ile açıp geniş ağızlı fincan ile yuvarlaklar çıkartarak hepsini tamamlayınız üzerini pipet ile gözler,çorba kaşığı ile ağız yapınız.

Tava içerisinde kızgın yağ ile kızartınız pecete üzerine çıkartıp fazla yağını çektirin.

Kahvaltı veya garnitür olarak sunabilirsiniz. Afiyet Olsun