4 adet yumurta

100 gr. Toz seker (4 çorba kaşığı)

140 gr. Un (1 su bardağı & 4 çorba kaşığ)

100 gr. irmik (4 çorba kaşığı)

1 paket vanilya

4 gr. Karbonat(1 tatlı kaşığı) & 1 paket kabartma tozu

7 ml. Limon suyu (1 tatlı kaşığı)

1000 ml. süt ( 1 paket)

100 gr. Toz seker (50 gr. Toz şeker & 2 çorba kaşığı)şerbet için.

1 paket kremşanti toz

100 gr. Hindistan cevizi

50 gr. Antep Fıstık

20 gr kaymak & krema

Kek kabına yumurtaları kırıp( 4 kaşık)1 su bardağı şeker ile beyazlayıncaya kadar çırparız içerisine sırasıyla un,irmik,kabartma tozu,limon,vanilya ilave edip karıştılalım yağlanmış borcam tepsiye dökeriz tezgahın üzerinde yavaşca tezgaha vurarak hava kabarcıklarınin çıkmasını sağlarız hertarafı düzgün,eşit kabarsın, 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirmeye bırakırız.

Şerbet için 3 subardağı soğuk süte 1 su bardağı şekeri ilave edip karıştıralım erisin.

1 su bardağı soğuk sütle kremşantiyi karıştıralım krema ile zenginlaştirelim lezzeti dolgun olsun.

Pişen keki borcamda ters cevirerek tekrar borcama koyalım üzerine sütlü serbeti dökelim(tersinden ıslatırsak dahabir güzel ıslanır zemini güzel durur)üzerine kremşanti dökerek soguyunca hindistan cevizi ve fıstıkla zevkinize göre süslersiniz.

Buzdolabından çıkardığınız sütlü şerbetli tatlınızı aile ve dostlarınıza ikram edebilirsiniz. Afiyet Olsun