Limonlu Kek Tarifi

Şeften Öneri : Tarifi kolay daha birçok kek tariflerini bu sitede bulabileceksiniz,sırasıyla Anne Keki,Muzlu Kek,Elmalı Kek,Çilekli Kek,Limonlu Fincan Kek,Toz Puding Kek,Hindistan Cevizli Kek,Havuçlu Kek,Yumurtasız Kek,Üzümlü Kek sırasıyla vereceğim birçok tariflerim olacaktır, keklerin pişmesini anlamak için kürdan batırarak kontrol ediniz.

4 yumurta (oda sıcaklığında)

280 gr. un(2 su bardağı)

100 gr. tere yağı(1 stiks)

125 ml. süt(1 çay bardağı)

125 ml. sıvıyağ(1 çay bardağı)

200 gr toz şeker(1 su bardağı)

1 adet limon suyu

20 gr. limon kabuğu rendesi(1 çorba kaşığı)

10 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

50 gr. pudra şekeri

Kek çırpma kabına yumurtaları ve şekeri tel çırpıcı ile beyazlatıncaya kadar çırpınız.

Tava içerisinde tereyağı eritip süt ve sıvı yağı ekleyiniz.(1 çay bardağı 125 ml. bardak ölçüdür)bu yağlı karışımı çırptığınız yumurtaların üzerine döker hafif karıştırırız.

Kek karışımına limon suyu,limon kabuğu rendesi,vanilya,un ve karbonatı veya kabartma tozunu ilave eder hafif hareketlerle karıştırıp yağlı ve un serptiğimiz kek kalıbına döker, kalıbı tezgah üzerinde sert vuralım hava kabarcıkları çıksın.(kek düzgün kabarır)170 dereceye ayarladığımız soğuk fırında pişirelim.

Pişen keki ters çevirip isteğe göre üzerine pudra şekeri serpiştiririz.(1 dilimi limonlu kek 150 cl)Afiyet Olsun