Poğaça, (mayasız)
10 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu
60 gr. yoğurt(1/4 su bardağı & 3 çorba kaşığı)
20 gr. tuz(1 tatlı kaşığı)
1 adet yumurta
350 gr. un(2.5 su bardağı)
3 adet yumurta
3 adet yumurta
2 adet yumurta (birinin sarısını üzerine sür)
30 gr. beyaz peynir
20 gr. pul biber (1 tatlı kaşığı)
3 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu
250 gr. tere yağı & margarin
180 dereceye ayarladığımız fırında poğaçalarımızı pişiririz.
Hamur yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz yapalım içerisine yumurtalar ve birisinin (sarısını ayırınız) yumuşak margarin,yoğurt,peynir,kabartma tozu hepsini yoğurunuz yumuşak hamur olsun(kulak memesi kıvamı)
Ailenizle dost sohbetlerinde çayla beraber servis edeceğimiz poğaçalar ağzınıza layıktır. Afiyet Olsun
Ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp elimizde şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sırasıyla dizelim üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serperek 15 dakika bekletiriz.
