Kuru Meyveli Kek
Şeften Öneri : Kuru meyveleri ıslatarak yumuşatınız.
250 gr. tereyağı & margarin
410 gr. (3 su bardağı un)
150 gr incir
100 gr. kuru üzüm
5 adet yumurta
200 gr. pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu & 2 gr.karbonat(1 çay kaşığı)
150 gr portakal şekerlemesi
15 gr. fındık & badem içi
Pişen kekleri sıcak ikram ederiz Afiyet Olsun
Yağla pudra şekerini karıştırıp içerisine tek tek yumurtaları katarız,un ile kabartma tozu,vanilya ve kuru meyveleri ilave ederek akıcı hamur haline getiririz.
Hazırlanan kek hamurunu tepsiye dizdiğimiz küçük kek kalıplarına dökerek üzerine fındık veya badem içlerini ekler 170 dereceye ayarladığımız fırına süreriz.
