Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Herkese merhaba! En leziz elmalı rulo pasta tarifi için hazır mısınız? Annelerimizin günlerinde ve hatta bazen doğum günlerinde bile sıklıkla tercih ettiği elmalı rulo pastasını bilmeyenimiz yoktur. Zira elmaya yakışmayan hamur işi de pek yoktur. Peki bu ülkemizde bolca üretimi olan enfes meyvenin vücudumuza yararları neler?

→ Elma gülgiller familyasından olup içerisindeki C ve E vitamini sayesinde katarakta karşı koruma sağlar
→ Alzhemier ve Parkinson olma riskini azaltmaktadır
→ İçerdiği besin lifi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir
→ Kabızlığı önler, A, C, E ve antioksidan içermesi nedeniyle cildi besler
→ A, C, E, K, B6 vitaminleri bulunur. Omega3 ve omega6 yağ asitleri ve demir, fosfor, magnezyum, manganez, çinko, fosfor, potasyum, niasin, folat, kalsiyum ve az miktarlarda thiamin, riboflavin, bakır gibi mineraller içermektedir
→ Günde 2 tane elma yiyerek içerdiği kuersetin adlı antioksidan sayesinde felç riskini azaltmış olursunuz fakat şekeri yüksek olan bu meyvenin aşırıya kaçılmadan tüketilmesi de gerekmektedir

✷Şeften Tavsiye : Pasta çeşitlerinin içerisine ve üzerine ekleme yaptığımız her malzeme kalori değerini değiştirecektir. Tahmini rakamlar veriyorum, küçük porsiyonlar öneririm. Özellikle rulo pastalar beş çaylarının vazgeçilmez çeşitlerindendir. Bilgin Güner hanıma tarif ve site ziyaretleri için teşekkürler efendim, evim hepinize açık gelin ve eğlenin.

4 Yumurta

200 gr Şeker (1 su bardağı)

280 gr. Un (2 su bardağı)

120 ml. Süt (1/2 su bardağı)

120 ml. Sıvı Yağ (1/2 su bardağı)

1 Paket Kabartma Tozu & 20 gr. Karbonat (1 tatlı kaşığı)

1 Paket Vanilya

6 Tatlı Elma

13 gr. Tarçın (1 çorba kaşığı)

8 gr. Şeker (1 tatlı kaşığı)

100 gr. Ceviz & Fındık (1 su bardağı)

100 gr. Pudra Şekeri

Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş elmaları tavaya koyup biraz pişirdikten sonra içerisine tarçın ve toz şeker ilave edip ocağı kapatıyoruz. Yumurta ve şekerleri köpürünceye kadar çırparken içerisine süt ve yağı ekliyoruz. İlaveten un, karbonat ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.

Borcam yada tepsiye yağlı kağıt serip içine tarçınlı elmaları serdikten sonra üzerine hamurumuzu ilave ediyoruz ve 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız keki ters çevirerek yağlı kağıtı çıkartıp, elmalar içerisinde kalacak şekilde rulo halinde sarıyoruz. Üzerine pudra şekeri ve ya isteğe bağlı çikolata sosu yapabilirsiniz.

Dilimleyerek servis ettiğiniz pastanızı aile ve dostlarınızla bol muhabbetli saatlerde paylaşmanız dileği ile.

⚘ Afiyet Olsun ⚘