Acıbadem Mulallebisi
Şeften Öneri: Acıbadem bisküvilerini kupaların içerisindeki kremanın üzerine kırarak hazırlayabiliriz.
1,5 kg. Süt(5 su bardağı)
18 gr. Un(2 çorba kaşığı)
200 gr. Toz şeker (1su bardağı)
18 gr. pirinç unu
140 gr. badem tozu (1su bardağı)
120 ml. su (1/2 su bardağı)
1 paket vanilya
400 gr. Acıbadem tatlı bisküvi
1 adet yumurta
100 gr. rendelenmiş çikolata
100 gr. dövülmüş badem
Tencere icerisine süt,toz şeker,pirinç unu ve nişastayı tel çırpıcı ile karıştırınız ocağı yakıp şeker eriyince toz bademleri ve vanilyayı ekleyelim muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiririz.
Servis kaselerinin içerisine acıbadem bisküvi koyup üzerine muhallebiyi dökeriz badem kırıkları ve çikolata ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakırız
Dolaptan çıkardiğımız tatlımız servise hazırdır. Afiyet Olsun
