Acıbadem Mulallebisi Tarifi

Şeften Öneri: Acıbadem bisküvilerini kupaların içerisindeki kremanın üzerine kırarak hazırlayabiliriz.

1,5 kg. Süt(5 su bardağı)

18 gr. Un(2 çorba kaşığı)

200 gr. Toz şeker (1su bardağı)

18 gr. pirinç unu

140 gr. badem tozu (1su bardağı)

120 ml. su (1/2 su bardağı)

1 paket vanilya

400 gr. Acıbadem tatlı bisküvi

1 adet yumurta

100 gr. rendelenmiş çikolata

100 gr. dövülmüş badem

Tencere icerisine süt,toz şeker,pirinç unu ve nişastayı tel çırpıcı ile karıştırınız ocağı yakıp şeker eriyince toz bademleri ve vanilyayı ekleyelim muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiririz.

Servis kaselerinin içerisine acıbadem bisküvi koyup üzerine muhallebiyi dökeriz badem kırıkları ve çikolata ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakırız

Dolaptan çıkardiğımız tatlımız servise hazırdır. Afiyet Olsun