Yumurta Salatası Tarifi

şefin Tavsiyesi : Çok pişmiş yumurtanın vitamin ve protein değerleri azalır,pişirirken içerisine konulan limon kabukları yumurta kokusunu alır .

6 taze yumurta

yarım demet maydonoz

Yarım demet yeşil soğan veya 1 orta boy kuru soğan.

2 adet domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı silme pul biber

1 çay kaşığı silme kimyon

1 çay kaşığı kara biber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 limon

Yumurtaları 10 dakikadan az olmamak şartıyla haşlıyoruz.

Kabuklarını soyup derin bir servis tabağına alıyoruz.

Yeşil soğanları ince doğruyoruz veya kuru soğanda kullanabilirsiniz.

Maydanozları ince ince doğrayalım.

Yumurtaları iri doğruyoruz, üzerine baharatı tuzu,zeytinyağı ve limonu ilave edip harmanlıyoruz.

Hoş bir lezzeti sevdiklerinize ikram edip güzel vakitler geçirmenin saatlerini gönlünüzce yaşayın. Afiyet Olsun