Un Kurabiyesi
Şeften Öneri : Kurabiyeleri piştikten sonra fırın içerisinde bir müddet bekleterek üzerinin çatlamasını sağlarız,bu kolay tarif için Bilgin Güner hanıma teşekkür ederiz.
250 gr. tereyağı & margarin
410 gr. (3 su bardağı un)
70 gr pudra şekeri(1/2 su bardağı)
1 paket kabartma tozu & 2 gr.karbonat(1 çay kaşığı)
1 paket vanilya
10 gr tarçın (1 çay kaşığı)
Oda sıcaklığındaki yağı bir kapta yoğurmaya başlarız,unu yoğurarak katar ve karbonat,vanilya ekleyerek yumuşak ama katı hamur yaparız.
Yoğurduğumuz hamuru elimizde yuvarlak toplar yapar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizer 170 dereceye ayarlanmış fırında pişiririz.
Pudra şekerine tarçın karıştırıp pişen kurabiyelerin üzerine eleyerek serperiz ılık servis edeceğimiz kurabiyeler sohbetinize sıcaklık katacaktır sevgili bayanlar. Afiyet Olsun