Tavuk Göğsü Tatlısı
250 gr. tereyağı & margarin
140 gr. un(1 su bardağı & 3 kahve fincanı)
300 gr toz şeker(1,5 su bardağı)
2 litre süt
1 paket vanilya
30 gr. hindistan cevizi (2 çorba kaşığı)
30 gr toz tarçın
Derin tencere içerisine margarin veya tereyağını koyuyoruz eriyince unu ekleyip biraz kavururuz,sütü yavaş yavaş katarken tel çırpıcı ile hızlıca karıştırırız 5-6 dakika kaynatır içerisine damla sakızlı vanilya ve şekeri ilave ederek bir dakika sonra ocağı kapatırken karıştırmaya devam ederiz.
Borcam tepsinin içini ıslatırız ve pişen yalancı tavuk göğsü tatlısını içerisine döküp hertarafa eşit dağıtııktan sonra buzdolabına soğuması için sürer 1-2 saat bekletiriz.
Dolaptan çıkardığımız tavuk göğsünü kare dilimlere ayırırız ve üzerine tel süzgeç ile eleyerek her tarafını kapatacak şekilde tarçın serperiz.
Servis tabağına çıkardığınız hafif,damla sakızlı,tavuk göğsü tatlısının üzerine hindistan cevizi ile süsler ve tarifi mümkünsüz tatlı sohbetler eşliğinde sevdiklerinize farklı lezzetler sununuz. Afiyet Olsun
