Tavuk Göğsü
Şeften Öneri : Tavuk eti alırken son tüketim tarihine lütfen dikkat ediniz, bol proteinli gıdalardan,gelişme dönemindeki çocuk ve gençlerimizde geriye dönülmesi mümkün olmayan rahatsızlıklara yol açacak ihmalkarlıklara karşı önlem almaya özen göstermeliyiz.
2 yumurta
2 diş sarımsak
500 gr. Tavuk göğsü
50 gr. krema(1 paket)
108 ml. zeytin yağı(1/2 su bardağı)
50 gr baharatlı cips
10 gr tuz(1 çay kaşığı)
50 gr. galeta unu
10 gr. karabiber(1 çay kaşığı)
Cipsi paketinin içerisinde merdane yardımı ile kırarız(iğne ile poşete delikler açınız poşet patlamasın)geniş bir kap içerisinde galeta unu ve karabiberle harmanlarız.
Kızarttığımız tavuk göğsünü peçete serdiğimiz servis tabağına çıkartarak mevsim salatası ile ailemize,dostlarımıza farklı lezzetler tattırırız Afiyet Olsun
Tavuk göğüslerini yıkayıp,uzun şeritler halinde keseriz.
Poşet içerisine sarımsakları eziniz,tuz,krema ile tere yağını karıştırınız ve dilimlenmiş tavuk göğüslerini içerisinde ilave ederek etin hertarafının kremaya bulaşmasını sağlayınız,buz dolabında en az 15-20 bekletiniz
Dolaptan çıkardığının etleri önce yumurtaya sonra cipsli galeta ununa batırarak tavada ısınmış kızgın yağa tek tek dizerek kızartma işlemini gerçekleştiririz.
Yumurtaları tabak içerisinde tuz atarak çırpınız.
