Semizotu Salatası
Yeşil yapraklı sebzeler kalbi korur,semizotu kötü kolesterolü düşürür.
1 demet semizotu (pirpirim)
250 gr. Yoğurt
2 diş sarımsak
2 gr. pul biber (1 çay kaşığı)
2 gr. Tuz ( 1 çay kaşığı)
7 ml. Limon suyu (1 tatlı kaşığı)
15 ml. Zeytin yağı(1 çorba kaşığı)
2 gr. nane(1 çay kaşığı)
Birkaç dal dereotu
Semizotunu ayıklayıp bol su ile yıkayınız.
Sarımsakları ezip yoğurtu ile kasede karıştırınız.
Salata tabağına Semizotunu iri doğrayıp üzerine yoğurtu dökerek karıştırınız ve üzerini zeytinyağı,pul biber,kuru nane, limon dereotu ile süsleyiniz.
Salatanız yemeklerin yanında servise hazırdır. Afiyet Olsun
