Sakızlı Muhallebi

Şeften öneri:  Muhallebiyi pişirme esnasında herhangi bir damla sakız,meyvesine göre naneli sakız katabilirsiniz içerisinde eriyerek damlasakız lezzeti katarız.

1000 ml. süt

1 damla veya naneli sakız

125 gr. hindistan cevizi (1 çay bardağı)

140 gr. pirinç nişastası(1 su bardağı & 3 kahve fincanı)

300 gr toz şeker(1,5 su bardağı)

15 gr tereyağı(1çorba kaşığı)

Derin bir tencere içerisine süt,şeker,nişasta ile tel çırpıcı yardımı ile kısık ateşte karıştırarak pişirirken damla falım sakızı içerisine ilave eder muhallebiyi pişirip ocağı kapatırız.

Pişen muhallebiye tereyağı katıp mikserle çırptıktan sonra servis kadehlerine alarak üzerini hindistan cevizi ve kuru yemişlerle süsleyerek lezzet ve görsellik katarız.

Buzdolabında soğuttuğumuz sakızlı muhallebi tatlısı servise hazırdır. Afiyet Olsun