Profiterol Tarifi

Şeften Öneri  : 22 dakika pisirdikten sonra fırın kapağını 20 dakika geç açınız profiterol sönmesin♥️ 

130 gr tereyağı

225 ml su

140 gr. un(1 su bardagı)

4 adet yumurta

1 gr tuz (bir tutam)

Ortaboy bir tencereye tereyağına suyu ekleyerek ocagi kısık ateş te üzerine koyunuz

Eriyen tereyağı içerisine tuz ve unu ilave ederek kısık ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak 3 dakika pişiriniz.

Pişen hamuru mutfak robotuna koyup içerisine teker teker yumurtaları ilave ederek karıştırmaya devam edelim 2 dakika

Ocağı kapatıp soguyan hamuru krema torbasına 2 nolu duy takarak hamuru içerisine doldurunuz.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine belirli aralıklarla küçük toplar sıkınız 190 derecede 22 dakika pişiriniz

Yaklaşık 30 adet pişen prefetorol leriniz soguduktan sonra altlarıni küçük delerek icerisine pastacı kreması sıkınız

İçi dolgulu prefetorol lerin üzerine çikolata eriterek döküp ve file badem veya pirinç fındık ile süsleyiniz tüm sevdiklerinize ⚘Afiyet Olsun

Pastacı kreması için tarifi paylaşacağım♥️