Mayonez Hazırlama Tarifi

Şeften Öneri : İçeriğinde yumurta ve yağ oluşundan kalori ve sodyum içeriği yüksektir.

1 adet yumurta

72 ml. sıvı yağ(1/3 su bardağı) & zeytinyağı

2 gr. tuz( 1/2 çay kaşığı)

30 ml. limon suyu(2 çorba kaşığı)

Geniş ve dar bir kap içerisine yumurtanın sarısını koyunuz ve mikserle hızlı çırparız ve içerisine yavaş yavaş sıvı yağ ekleriz karıştırdıkca koyulaşacaktır devam ediniz.

Kıvamlı mayoneze limon ve tuz ilave edrek yavaş karıştırır ve meze çeşitlerine katarız. Afiyet Olsun