Kakaolu Kek
Şeften Öneri : Kakaolu kek karbonhidrat ve şeker değeri yüksek olduğundan çok sık tüketilmesi diyet yapanlar için olumsuz sonuçlar verebilir.Ayrıca kek hamurunu kağıt kek kalıplarının içerisine bir çorba kaşığı kayup pişirebilirsiniz
3 adet yumurta
125 gr. yereyağı & margarin
215 gr. toz şeker(bir su bardağı ve 1 çorba kaşığı)
280 gr. un(2.5 su bardağı)
120 ml. süt(1/2 su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu & 2 gr.karbonat(1 çay kaşığı)
6 gr. kakao(1 çorba kaşığı)
15 gr limon kabuğu rendesi(1 çorba kaşığı)
Kek karıştırma kabında yumurta ve şekeri tel çırpıcı veya mikserde köpürünce ye kadar çırpalım(şekerden bir çorba kaşığı ayıralım)
Kek kalıbını yağlayıp tabanına biraz un serpelim.
Şeker ve yumurtaya süt,,vanilya,yağı katalım karıştıralım,un ile kabartma tozunu ilave edip yavaş karıştıralım, hamuru kalıba dökerken biraz ayıralım bu ayırdığımız kek hamuruna kakaoyu karıştırıp kalıba döktüğümüz keke ilave eder iki renkli olmasını sağlarız.
Kek çıkarmak için büyük servis tabağını kalıbın ağzına kapatıp ters çevirerek kalıptan kolayca ayrılmasını sağlar soğuyunca servis ederiz. Afiyet Olsun
