İzmir Bombası

İzmir bombası tatlısı, İzmir in tercih edilen tatlılarından olup ve evde yapılması kolay bir tarif bugün sizlere bu tarifi paylaşacağım sevgili dostlarım. kolay gelsin

30 gr tereyağı (2 çorba kaşığı)

15 ml sıvıyağ (1 çorba kaşığı)

30 gr pudra şekeri (1 fincan)

140 gr un (1 su bardağı)

4/1 su su bardağı su

kakaolu fındık kreması

50 gr pudra şekeri

kek kabı içerisine yumuşak tereyağı,sıvı yağ,tuz,pudra şekeri ile yoğururuz,su ve un ilave ederek devam edelim ve hamuru streçleyip 20 dakika dinlendiririz.

hamuru 15 eşit parçaya bölüp bezeler yapalım merdane ile küçük açarak ortasına kakaolu fındık kreması srerek uçlarını ortada birlaştirip ters çevirerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve tepsiyi bir saat buzdolabında bekletiriz.

fırını önceden ısıtıp 250 derecede 5 dakika pişiriniz ve kurabiyeler ılık iken pudra şekeri serpiniz.

soğuyan tatlı kurabiyeler beş çayınızın yanına servise hazırdır. Afiyet Olsun