Islak Kek

Şeften Öneri : Islak kek üzerine kaymak,kremşanti,krema veya kuru yemiş çeşitleri ile süsleyebilirsiniz ama üzerine kattığınız her ek gıda kalori değerini yükseltecektir.

3 yumurta

300 gr. toz şeker(1.5 su bardağı)

216 ml. sıvı yağ(1su bardağı)

10 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

25 gr.kakao (1 çorba kaşığı)

120 ml. süt(1/2 su bardağı)

50 gr. hindistan cevizi

50 gr. ceviz (iri kıyılmış)

280 gr. un(2 su bardağı)

Yumurtalarla, şekeri mikserde beyazlaşıncaya kadar çırpalım.

Karışıma süt,sıvı yağ,kakao karıştır ve karışımdan bir su bardağı alıp bekletiriz.

Kek karışımına un üzerine kabartma tozu ilave edip karıştıralım,kalıp içerisine veya tepsiye yağlı kağıt serip keki üzerine döküp soğuk fırına 180 derecede pişiririz.

yarım bardak sütü cezvede ısıtıp içerisine pişen keki 10-15 dakika bekletip ayırdığımız karışıma ekleyip soğuyan keke dökeriz, kek kabarıp yumuşayacaktır

Islak kekin üzerine hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyerek kare kesip dostlarımıza ikramda bulunuruz. Afiyet Olsun