Elmalı Sarma Kurabiye
250 gr margarin
125 gr pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
65 ml sıvıyağ(1 fincan)
300 gr un
2 adet elma
18 gr toz şeker
6 gr tarçın(1tatlı kaşığı)
1 adet Yumurta
Oda sıçaklığındaki margarin üzerine pudra şekerinin yarısını,1 yumurta,sıvıyağ,ile karıştırıp üzerine kuruları(un, vanilya, kabartma tozu) ilave ederek yoğururuz ve hamur 10 dakika dinlendirelim.
2 elmayı yıkayıp rendeleriz tava içerisine elmaları toz şekeri birkaç dakika pişirip tarçın ilave ederek ocağı kapatalım ve soğusun.
Hamuru iki bezeye ayırıp yağlı kağıt arasında hamur bezelerini ince açar 12 eşit parçaya bölüp kenarlarına elma malzemesi koyup kenardan ortaya doğru yuvarlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 170 derecelik sıcak fırına sürüp 18 dakika pişirelim
Fırından çıkan Elmalı sarmaları üzerine pudra şekeri serperek soğuyunca sevdiklerimize çay servisimizi yaparız. Afiyet Olsun 👩🍳
