Ayva Reçeli

Ayva reçeli doktorların da önerdiği çok şifalı ve destekleyici bir besindir. Kanser hastalıklarında önleyici bir rol oynadığı Norveç bilim insanları tarafından kanıtlanmıştır. Özellikle göğüs hastalıklarında uzmanların da tavsiye ettiği A - B6 vitamini deposudur. Ayva pişirilerek yendiğinde sindirim sistemimiz için de çok faydalıdır. Ve belirttiğimiz tüm faydalarına reçeli de dahildir. Bu bağlamda verdiğimiz ayva reçeli tarifi kahvaltı sofranıza tat katmakla beraber onu zenginleştirecektir.

→ Doğal antibiyotiktir
→ Kanı temizler
→ Enfeksiyonlu hastalıklarda vücut sistemini korur ve kuvvetlendirir
→ Sinir sistemini korur ve hafızayı güçlendirir
→ Öksürük giderir, balgam söktürür, astıma ve bronşite iyi gelir
→ Kabızlık sorunu kökten çözer, bağırsaktaki iltihaplı hastalıklara şifa verir
→ Saç dökülmesinde önleyicidir
→ Karaciğeri ve böbrekleri temizler
→ Cilt kırışıklıklarında ve selülit tedavilerinde kullanılan bir besindir
→ Hücre onarıcı ve yenileyici özelliği vardır
→ 100 gr. içinde 242 kcal enerji vardır

Hadi gelin hep birlikte ayva reçeli nasıl yapılır bakalım :)

512 ml. Arıtılmış Su (3 su bardağı)

3-4 Adet Karanfil ve Ayva Çekirdekleri

800 gr. Toz Şeker (4 su bardağı)

4-5 Su Bardağı Toz Şeker

4 Adet Ayva

15 ml. Limon Suyu (1 yemek kaşığı)

Ayvaların kabuklarını soyup küp küp veya uzun dilimler halinde doğruyoruz.

Derin bir tencereye ayvaları çekirdekleriyle beraber koyup üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz.

Kıvamı koyulaşan ayva reçelini soğumaya bırakıyoruz, çekirdekleri içerisinde kaldıkça rengi değişecektir. Kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.

Kaynayan ayvaların kokusu çıkınca içerisine şekeri, karanfillerİ ve limonu koyuyoruz.

Ertesi sabah kahvaltıda hoş kokusu ve rengi ile tereyağına eşlik edecek ayva reçelimiz hazır.

⚘ Afiyet Olsun ⚘